Maciek-Design

Nie wiem, ale wydaje mi się, że wtyczka podana przez Ciebie z formularzem domyślnie nie posiada opcji utworzenie selecta i podpięcia pod niego różnych adresów e-mail.

Skorzystaj z tego, co podał pedro84. Chcesz dodatkowo mieć wybór, do kogo ma iść wiadomość (dział techniczny itd), a więc ja Ci proponuje najprostrze rozwiązanie. Zrób sobie podstronę np. Kontakt, a w niej coś na za sadzie "Chce się skontaktować z:" i niżej wymieniasz swoje działy, do których tworzysz nowe podstrony z oddzielnym formularzem, który będzie wysyłany na innego maila i koniec. Mam nadzieję, że w miare jasno napisałem.

Jest to zasługa pozycjonowania strony głównej - wzmacniasz ogólną moc domeny

Spróbuj może zawartość pliku mail umieścić w szablonie strony: http://codex.wordpress.org/Page_Templates ewentualnie może (nie wiem, czy teraz tak masz) oprzyj formularz na jakimś pluginie np. Contact Form 7 i edytuj w nim plik odpowiedzialny za wysyłanie maili dopisując warunek sprawdzający do kogo jest skierowana wiadomość.